Riisimuropohja
100 g sulatettua voita
1 kananmuna
1 dl tomusokeria
2 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
6 dl riisimuroja
1. Sulata voi.
2. Vatkaa kananmuna ja tomusokeri vaahdoksi.
3. Lisää kaakaojauhe ja leivinjauhe. Pieni vatkaus vielä.
4. Sekoita joukkoon rasva.
5. Sekoita joukkoon riisimurot.
6. Kaada kakkuvuokaan ja laita jääkaappiin pariksi tunniksi kovettumaan.
Mansikkajäädyke
2 dl kuohukermaa
2 dl maitorahkaa
1/3 l vaniljajäätelöä
kourallinen mansikoita
2 tl vaniljasokeria
+ mansikoita koristeluun
1. Vatkaa kerma.
2. Sekoita joukkoon maitorahka, vaniljasokeri ja vähän sulanut jäätelö.
3. Muusaa mansikat ja lisää nekin joukkoon. Sekoita.
4. Kaada kovettuneen riisimuropohjan päälle ja pakasta. Mä annoin olla yön yli pakasteessa, vähempikin riittää varmasti.
5. Koristele mansikoilla.
6. Tarjoile hieman sulaneena.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti